Kars, Türkiye'nin doğu kesiminde yer alan ve kendine has zengin bir mutfak kültürüne sahip bir şehirdir. Kars'ın doğal kaynaklarından biri de çevresindeki dağlarda otlayan hayvanların sütüdür. Bu sütlerden elde edilen peynir, tereyağı ve bal gibi ürünler, Kars mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır.
İşte Kars'ın en lezzetli peynirleri, balları, gravyer peyniri ve köy tereyağı:
Kars Kaşarı: Kars'ın meşhur peyniri, dünya genelinde tanınan bir marka haline gelmiştir. Tamamen doğal sütle üretilen bu peynir, yumuşak ve lezzetli dokusuyla öne çıkar. Kahvaltıda, tostta ya da salatalarda tercih edebilirsiniz.
Kars Balı: Kars, çevresindeki dağlarda bol miktarda çiçek özüne sahiptir. Bu çiçeklerden elde edilen bal, Kars'ın meşhur tatlarından biridir. Boğazınızı rahatlatır ve aynı zamanda şeker ihtiyacınızı da karşılar.
Kars Gravyer Peyniri: Gravyer peyniri, Kars'ın diğer meşhur peynirleri arasındadır. İsviçre'nin Gruyere peyniri ile benzerlik gösterir. Sert dokusu ve kendine özgü aromasıyla öne çıkar. Yemeklerde kullanılabileceği gibi, aperatif olarak da tüketilebilir.
Kars Köy Tereyağı: Tereyağı, Kars mutfağında önemli bir yere sahiptir. Tamamen doğal yöntemlerle üretilen köy tereyağı, lezzeti ve aromasıyla öne çıkar. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülebileceği gibi, yemeklerde de kullanılabilir.
Eğer siz de Kars'ın doğal ürünlerini denemek isterseniz, internet sitemiz üzerinden kolayca sipariş verebilirsiniz. Kars peynirleri, balı, gravyer peyniri ve köy tereyağı, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenek olabilir.
Comments