Antik bir tahıl olan Kavılca Buğdayı binlerce yıldır genetiği değiştirilmemiş, Karsta +1900 rakımda Doğu Anadolunun çetin iklim şartlarıyla adapte olmuş, kabuğu kalın ve katman katman olan endemik bir buğday çeşididir. Kabuğunun kalınlığından dolayı gluten oranı çok düşük; protein, yağ asitleri, vitamin ve mineral açısından oldukça değerli olan Kavılca buğdayı unutulmuş eski ekmek kokusunu tekrar hatırlatıcı özelliktedir. 1 kg paketlerde yollanır.












Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.